Croissant au saumon fumé – ail et fine herbe J-9

Aujourd’hui on continue le calendrier de l’avent culinaire avec une recette hyper simple et rapide à réaliser pour l’apéro. J’avoue, j’étais un peu pressée quand j’ai réalisé cette recette, du coup c’est pas une pate feuilletée maison. Mais au moins la recette en devient que plus rapide 🙂

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 à 3 tranches de saumons fumé
  • 1 pot de fromage frais ail et fines herbes
  • 1 jaunes d’oeufs

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Dérouler sur une plaque, votre pâte feuilleté et découper là en douze part.

Tartiner votre fromage frais, et déposer des tranches de saumon fumé.

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Remettre votre pâte au frigo au moins 5 minutes. C’est le secret pour pouvoir faire une belle forme de croissant: il faut travailler la pâte feuilletée froide.

Enrouler ensuite chaque part sur elle même en partant de la partie la plus large pour finir ver la pointes, puis faire un arc de cercle à la pâte enroulé. Voilà vous avez créer de jolies croissant.

A l’aide d’un pinceau, étaler un peu de jaune d’œuf sur chaque croissant

Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.

Voilà c’est prêts, miam 🙂

 

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