Cookies aux pépites de chocolat

Les cookies c’est le basique indispensable pour un bon petit goûter 😋. Je trouve vraiment ça tellement bon les cookies et on peut en faire pour toutes occasions.

Je les aime bien croustillant et moelleux à la fois les cookies, du coup j’ai fait plein de test avant d’arriver à The recette facile, rapide et tellement bonne.

Si pour ce week-end vous avez envie de vous faire un petit tea-time avec de bon cookies… Y’a plus qu’à vous mettre au fourneaux 😉

Ingrédients (pour environ 10 cookies) :

  • 170g de beurre mou à température ambiante
  • 150g de sucre roux
  • 200g de farine
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 œuf battu
  • 100g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 170°C.

Dans un récipient à l’aide d’une cuillère en bois, mélanger le beurre mou jusqu’à ce qu’il devienne un beurre pommade.

Ajouter le sucre roux, la farine, l’extrait de vanille et la moitié d’un œuf battu, en mélangeant avec la cuillère en bois entre chaque ingrédients.

Puis mélanger les pépites de chocolat à la préparation en veillant bien à ce qu’elles y soient bien réparties.

Dans la paume de votre main, former des boules de pâte. Puis les déposer sur une plaque de cuisson sur laquelle vous aurez préalablement mis une feuille de papier sulfurisée.

Avant de mettre votre plaque au four, applatir chaque boule de pâte avec la paume de votre main.

Enfin, enfourner pendant environ 10 minutes à 170°C.

Sortir la plaque du four, quand les cookies commencent à dorer sur les côtés puis laisser encore 10 minutes sur la plaque de votre four.

Vous pouvez les conserver au moins deux semaines dans une boite hermétique, enfin si ils résistent jusque là 😉

Voilà c’est prêt, miam 😉

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