Champignon farcis J-20

Aujourd’hui avec beaucoup de difficulté, je vous propose une idée simple et délicieuse pour vos apéros de fêtes : des champignons farcis. J’ai cru que je ne pourrais pas vous poster de recette aujourd’hui, mon PC à fait une mise à jour et à planter le système qui ne voulait plus du tout redémarrer hier soir. Pourtant, on a tout essayé mais non, il ne voulait rien savoir. Mais aujourd’hui, en rentrant du boulot, je me suis dis, « bon on va quand même tenté voir » et là style de rien, il a redémarré nickel… Ah là, là l’informatique!!

Du coup je suis hyper heureuse de vous présenter cette recette, que je fais depuis des années maintenant. J’avoue, j’ai piqué l’idée à une copine qui nous avait fait la même chose mais cru. Et je m’étais dis quand les mettant au four, ça pouvait être sympa aussi, et bien je vous confirme que c’est pas mal du tout, à vous de juger maintenant 😉

Ingrédients:

  • 250g de champignon de paris
  • 200g de fromage ail et fine herbe
  • 40g de parmesan râpés

Préparation :

Préchauffer votre four à 190°C.

Peler ou frotter vos champignons (faites selon vos habitudes). Et ôter les queues, on ne les utilisera pas dans cette recette mais vous pouvez l’utiliser pour faire une soupe, un risotto ou autre.

Garnir ensuite vos champignons de fromage ail et fine herbe. Disposer vos champignons dans un plat allant au four et parsemer de parmesan.

Enfourner pendant 15 minutes à 190°C sur chaleur tournante et gril. Cette fonction permet d’avoir le fromage qui gratine tout en cuisant tranquillement votre champignon.

Voilà c’est prêt, miam. Peut-être servie chaud ou froid 😉

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