Ratatouille d’hiver

C'est tellement bon la ratatouille, alors je me suis dit que j'allais m'en faire une avec les légumes d'hiver. Et bien, c'tait une super idée, c'était délicieux. Ingrédients : 250g de champignon de paris6 branches de blettes2 petites betteraves (précuites)1 oignon rouge1 branche de thym1 cuillère à soupe d'huile d'oliveSelPoivre Préparation : Eplucher et couper … Lire la suite de Ratatouille d’hiver

Couronne des rois express sans beurre et sans levure

Aujourd'hui c'est une recette pour les presser, je vous partage une recette express de couronne des rois sans levure, sans sucre et sans beurre. Vous verrez c'est simple mais gourmands Ingrédients : 300g de Farine1 cuillère à café de bicarbonate2 cuillères à soupe de sucre de coco (ou sucre roux)250g de lait1 cuillère à soupe … Lire la suite de Couronne des rois express sans beurre et sans levure

Biscuits Chocolat Amande

Aujourd'hui, c'est petites douceurs au programme. Du coup j'ai fait des petits biscuits amande chocolat. J'étais pas sûre de moi en imaginant la recette mais franchement ils étaient tellement bon, qu'il fallait absolument que je vous partage ces petites merveilles. Ingrédients: 180g de Chocolat pâtissier40g de beurre salé2 œufs110g de sucre50g de farine1 cuillère à … Lire la suite de Biscuits Chocolat Amande

Merlu roulé dans jambon et ses petits légumes champignons-patate douce

Je continue dans ma lancer pour vous partager de bon petits plat facile à réaliser en cette période de confinement. Aujourd'hui on part sur du poisson à faire au four, donc super rapide. Je suis vraiment une adepte de la cuisson au four, j'ai qu'à préparer mon repas et hop le four se charge du … Lire la suite de Merlu roulé dans jambon et ses petits légumes champignons-patate douce

Topinambour à la noisette rôti au four J-16

Aujourd'hui, je vous propose des topinambour au four pour accompagner vos plats de Noël. Je vous avoue que je n'avais jamais goutté de topinambour de ma vie... Cela faisait trop longtemps que j'avais envie de tester. Et bien mon premier test ne fut pas vraiment concluant, j'avais détesté... Mais il m'en rester plein, j'avais vu … Lire la suite de Topinambour à la noisette rôti au four J-16