Cookies de Noël aux pépites de chocolat et sucre muscovado sans gluten J-22

Aujourd'hui, pour mon calendrier de l'avent culinaire, je vous propose des cookies au sucre muscovado et pépites de chocolat le tout sans gluten. Si vous ne connaissez pas le sucre muscovado, vous allez être conquis. Il a un goût très parfumé de la mélasse, c'est un goût entre le caramel et la réglisse. Vous allez … Lire la suite de Cookies de Noël aux pépites de chocolat et sucre muscovado sans gluten J-22

Biscuits chocolat cannelle de Noël J-15

Aujourd'hui on est le 10 décembre et je continue mon calendrier de l'avent culinaire avec une recette de biscuits chocolat cannelle pour Noël. Vous pourrez les servir avec le café ou les offrir en cadeau gourmand.   Ingrédients :    Biscuits : 270g de farine 50g de chocolat en poudre non sucré 100g de sucre … Lire la suite de Biscuits chocolat cannelle de Noël J-15

Biscuits de Noël orange – pralinoise J-19

On est le 6 décembre, et aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits pour vos cadeaux gourmands ou simplement pour accompagner le café après le repas de Noël. Ingrédients : Ganache à la pralinoise : 150g de chocolat praliné (pralinoise) 75g de crème liquide entière Biscuits : 320g de farine 100g de sucre 1 … Lire la suite de Biscuits de Noël orange – pralinoise J-19

Fleurs de violette cristallisée

Le weekend dernier, j'ai eu l'occasion de récolter de belles violettes. Alors après le sirop de violette maison, aujourd'hui c'est des violettes cristallisées. Un vrai régal, avec ce petit goût de violette sublimer par le sucre... J'adore Ingrédients : Fleur de violettes (le nombre, c'est selon votre récolte) 1 blanc d'œuf 50g de sucre Préparation … Lire la suite de Fleurs de violette cristallisée

Etoile de Noël à la cannelle (Zimtsterne) J-2

On continue le calendrier de l’avent culinaire avec des petits biscuits allemands, les Zimtsterne. Ce sont de belles étoiles de Noël avec un bon goût cannelle, j’adore :). C’est vraiment une recette que je fais tous les ans pour les cadeaux gourmands. Succès garantie 🙂 Ingrédients : 2 blancs d’œufs 220 g de sucre glace 260 g d'amandes … Lire la suite de Etoile de Noël à la cannelle (Zimtsterne) J-2