Cookies thé matcha et pépites de chocolat blanc

Je crois que j'ai une passion pour le thé matcha. J'adore boire un bon latte matcha, et je suis souvent en train de l'intégrer à plein de recette. Et je vous raconte même pas, quand on était au Japon; j'essayais tous ce qu'on trouvait où il avait du thé matcha dedans... Bref une véritable passion, … Lire la suite de Cookies thé matcha et pépites de chocolat blanc

Oca du pérou caramélisé J-5

Aujourd'hui on continue le calendrier de l'avent avec un accompagnement pour votre chapon ou votre viande, l'oca du pérou. Vos convives vont être intrigués par ce légumes dans leurs assiettes, effet de surprise garanties. Pour information, on appelle aussi l'oca du pérou l'oxalis tubéreux. Ingrédients: 12 oca du pérou 15g de beurre salées 15g de beurre … Lire la suite de Oca du pérou caramélisé J-5