Tarte au chocolat soufflé et au poivre long J-22

On est le 3 décembre et je continu mon calendrier de l'avent culinaire avec un dessert. Quand on réfléchi au dessert de Noël, on pense toujours (ou souvent) à la traditionnelle bûche de Noël mais on peut tout à fait réaliser plein d'autres desserts. Le principal et que ce soit bon et gourmand. Alors aujourd'hui, … Lire la suite de Tarte au chocolat soufflé et au poivre long J-22

Cupcake Bonnet de Noël – J-24

On est le premier décembre... ça y'es on peut commencer à attendre Noël. Pour vous aidez à patienter, je commence mon calendrier de l'avent culinaire. Chaque jours, vous trouverez une recette qui vous aidera pour vos préparations de repas de Noël. Aujourd'hui, on commence par un dessert de Noël : Des cupcakes qui ont mis … Lire la suite de Cupcake Bonnet de Noël – J-24

Etoile de Noël à la cannelle (Zimtsterne) J-2

On continue le calendrier de l’avent culinaire avec des petits biscuits allemands, les Zimtsterne. Ce sont de belles étoiles de Noël avec un bon goût cannelle, j’adore :). C’est vraiment une recette que je fais tous les ans pour les cadeaux gourmands. Succès garantie 🙂 Ingrédients : 2 blancs d’œufs 220 g de sucre glace 260 g d'amandes … Lire la suite de Etoile de Noël à la cannelle (Zimtsterne) J-2

Macaron rennes Chocolat Mandarine-Thym J-11

Aujourd'hui on fait des macarons en formes de Rennes.  Depuis qu'on est partie en Laponie, je suis en mode rennes power 🙂 Ingrédients:    Coques : 200g de sucre semoule 50g d'eau 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 75g de blanc d’œufs (montée) 75g de blanc d’œufs (non montée) Colorant Marron    Ganache au … Lire la suite de Macaron rennes Chocolat Mandarine-Thym J-11

Cake de noël mandarine, fruits secs et fruits confits J-12

Aujourd'hui, on continue le calendrier de l'avent culinaire avec un cake de Noël. Si vous prenez votre dessert de noël en mode Tea-time ou encore que cette année vous voulez changer et faire un brunch de Noël. Ce cake est fait pour vous 🙂 Moi, j'adore ce mélange fruits sec, fruits confit et mandarine, et … Lire la suite de Cake de noël mandarine, fruits secs et fruits confits J-12

Brookies clémentine pépites de chocolat J-13

La bûche c'est le classique pour les desserts de Noël, mais j'ai voulu vous proposer une recette alternative qui serait simple à réaliser et différente. Parce que on a pas tous le temps de faire une bûche, ou encore on peut trouver ça un peu compliqué. Alors je vous ai préparer une recette facile mais … Lire la suite de Brookies clémentine pépites de chocolat J-13

Bûche de Noël Chocolat Biskélia insert Mandarine J-15

On continue le calendrier de l'avent culinaire avec les bûches. Et oui à quelques jours de noël il est temps de vous faire partager mes recettes de bûches. Du coup aujourd'hui on fait des bûches individuelles. Ingrédients (pour 12 bûches individuelles): Insert Mandarine: 300g de purée de Mandarine (Coté saveurs pour moi) 1 cuillère à … Lire la suite de Bûche de Noël Chocolat Biskélia insert Mandarine J-15

Biscuits Fondant au rhum de Martha Stewart J-18

Ces petits biscuits sont incontournable sur la Blogosphère,  je vous propose donc cette recette pour accompagner votre café pour le jour de Noël. Mais aussi pour faire des cadeaux gourmands pour offrir à Noël. En ce qui concerne la recette, j'ai un peu a juster les épices à mon goût. Ingrédients (pour 15 biscuits environ) … Lire la suite de Biscuits Fondant au rhum de Martha Stewart J-18