Topinambour à la noisette rôti au four J-16

Aujourd'hui, je vous propose des topinambour au four pour accompagner vos plats de Noël. Je vous avoue que je n'avais jamais goutté de topinambour de ma vie... Cela faisait trop longtemps que j'avais envie de tester. Et bien mon premier test ne fut pas vraiment concluant, j'avais détesté... Mais il m'en rester plein, j'avais vu … Lire la suite de Topinambour à la noisette rôti au four J-16

Sapin de Noël #pain de gêne et cream cheese à la pistache J-17

Aujourd'hui je vous propose une idée de dessert en forme de sapin. J'ai vraiment voulu essayer de vous proposer cette année un gâteau simple où vous pourrez faire une belle déco sans trop de matériel. C'es aussi un gâteau pour ceux qui aurez des goût différent puisque le sapin est à la pistache alors que … Lire la suite de Sapin de Noël #pain de gêne et cream cheese à la pistache J-17

Tarte soufflé cannelle chocolat J-21

En ce quatrième jour décembre et je continue mon calendrier de l’avent culinaire avec un dessert. Un dessert pas vraiment traditionnelle mais qui associe les saveurs de Noël: du chocolat et de la cannelle. Je vous propose donc pour ceux qui ne voudrait pas réaliser une bûche pour les fêtes une alternative avec une tarte … Lire la suite de Tarte soufflé cannelle chocolat J-21

Cookies de Noël aux pépites de chocolat et sucre muscovado sans gluten J-22

Aujourd'hui, pour mon calendrier de l'avent culinaire, je vous propose des cookies au sucre muscovado et pépites de chocolat le tout sans gluten. Si vous ne connaissez pas le sucre muscovado, vous allez être conquis. Il a un goût très parfumé de la mélasse, c'est un goût entre le caramel et la réglisse. Vous allez … Lire la suite de Cookies de Noël aux pépites de chocolat et sucre muscovado sans gluten J-22