Purée de carottes pourpre au curcuma J-16

Aujourd'hui, on est le 9 décembre et on continu le calendrier de l'avent culinaire avec une recette pour accompagner votre plat de noël de la purée de carottes pourpres au curcuma. Bon dimanche 😉 Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de carottes pourpre 200g de pommes de terre 1 cuillère à café de curcuma 20g de … Lire la suite de Purée de carottes pourpre au curcuma J-16

Oca du pérou caramélisé J-5

Aujourd'hui on continue le calendrier de l'avent avec un accompagnement pour votre chapon ou votre viande, l'oca du pérou. Vos convives vont être intrigués par ce légumes dans leurs assiettes, effet de surprise garanties. Pour information, on appelle aussi l'oca du pérou l'oxalis tubéreux. Ingrédients: 12 oca du pérou 15g de beurre salées 15g de beurre … Lire la suite de Oca du pérou caramélisé J-5