Cookies thé matcha et pépites de chocolat blanc

Je crois que j'ai une passion pour le thé matcha. J'adore boire un bon latte matcha, et je suis souvent en train de l'intégrer à plein de recette. Et je vous raconte même pas, quand on était au Japon; j'essayais tous ce qu'on trouvait où il avait du thé matcha dedans... Bref une véritable passion, … Lire la suite de Cookies thé matcha et pépites de chocolat blanc

Etoile de Noël à la cannelle (Zimtsterne) J-2

On continue le calendrier de l’avent culinaire avec des petits biscuits allemands, les Zimtsterne. Ce sont de belles étoiles de Noël avec un bon goût cannelle, j’adore :). C’est vraiment une recette que je fais tous les ans pour les cadeaux gourmands. Succès garantie 🙂 Ingrédients : 2 blancs d’œufs 220 g de sucre glace 260 g d'amandes … Lire la suite de Etoile de Noël à la cannelle (Zimtsterne) J-2

Biscuits flocons de neige amande-orange J-21

Des petits biscuits flocons de neige pour continuer avec un peu de douceur le calendrier de l'avent culinaire. Ingrédients: 300g de farine 100g de sucre glace 100g de poudre d'amande 100g de beurre doux (à température ambiante) 100g de beurre salé (à température ambiante) 40g d'écorces d'oranges confites 4 cuillère à café d'extrait d'amande amère … Lire la suite de Biscuits flocons de neige amande-orange J-21

Calendrier de l’avent en pain d’épices J-24

Ça y’est, on est le premier décembre J-24 🙂 . Un mois avant les fêtes de Noël, j’ai déjà tellement hâte d’y être. J’adore les fêtes de fin d’années avec le rassemblement de toutes la famille autour d’une bonne dinde farcie ou d’un bon civet de chevreuil. Rien que d’y penser, j’en ai l’eau à la bouche. … Lire la suite de Calendrier de l’avent en pain d’épices J-24