Aujourd'hui on est le 14 décembre et on continu mon calendrier de l'avent culinaire avec une recette de cake avec de la brioche "perdu". J'ai fais une recette de bûche avec de la brioche cette année (recette ici) mais il me restait plein de "croute de brioche" alors ne voulant pas la perdre, j'ai créer … Lire la suite de Cake de noël à la Brioche et à l’orange J-11
Aujourd'hui on est le 13 décembre, et on continu le calendrier de l'avent culinaire avec un dessert que j'affectionne énormément : le carrot cake que j'ai transformé en version Noël pour l'occasion. Ingrédients : Carrot cake : 500g de carotte (poids rappées et épluchées) 110g de sirop d'agave 4 oeufs 50g de beurre salé … Lire la suite de Carrot cake de Noël J-12
Bon hier j'ai vraiment pas eu le temps de vous faire une recette du coup je vais vous postez deux recette à la fin de la semaine. Mais aujourd'hui, je vous propose une recette hyper simple et sans prise de tête à part à la crème pâtissière il n'y a rien à faire et il … Lire la suite de Mini bûche sans prise de tête J-13
Aujourd'hui on est le 10 décembre et je continue mon calendrier de l'avent culinaire avec une recette de biscuits chocolat cannelle pour Noël. Vous pourrez les servir avec le café ou les offrir en cadeau gourmand. Ingrédients : Biscuits : 270g de farine 50g de chocolat en poudre non sucré 100g de sucre … Lire la suite de Biscuits chocolat cannelle de Noël J-15
Aujourd'hui, on est le 9 décembre et on continu le calendrier de l'avent culinaire avec une recette pour accompagner votre plat de noël de la purée de carottes pourpres au curcuma. Bon dimanche 😉 Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de carottes pourpre 200g de pommes de terre 1 cuillère à café de curcuma 20g de … Lire la suite de Purée de carottes pourpre au curcuma J-16
Aujourd'hui on est le 8 décembre et je vous propose une recette simple et facile, le plus long est la découpe des petits sapin en feuille de brick. C'est vraiment une recette avec un effet Waouh pour les fêtes sans prise de tête et économique en plus. Ingrédients (pour 12 sapins) : 2 feuilles de … Lire la suite de Sapin de Noël chèvre miel J-17
Aujourd'hui on est le 7 décembre, et je vous propose une entrée simple et originale qui étonnera plus d'une personne pour votre repas de Noël. Un petit goût de japon pour votre repas de Noël. Ingrédients (pour 4 personnes): Sashimi : 200g de hamachi (poisson blanc japonais) 200g de saumon 200g de thon … Lire la suite de Sashimi et sa sauce japonaise J-18
On est le 6 décembre, et aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits pour vos cadeaux gourmands ou simplement pour accompagner le café après le repas de Noël. Ingrédients : Ganache à la pralinoise : 150g de chocolat praliné (pralinoise) 75g de crème liquide entière Biscuits : 320g de farine 100g de sucre 1 … Lire la suite de Biscuits de Noël orange – pralinoise J-19
On est le 5 décembre, et on continue le calendrier de l'avent culinaire par un plat de fêtes. De la cuisses de dinde aux oignons confit et aux champignons (chanterelles jaunes). Ingrédients : 1,8 kg de cuisses de dinde (soit une grosse comme moi ou plusieurs petits) 250g de confit d'oignons (acheté ou maison recette … Lire la suite de Cuisses de dinde aux oignons confit et aux champignons J-20
On est le 4 décembre, et on continu le calendrier de l'avent culinaire avec une recette de pain d'épices. Vous pourrez le servir comme accompagnement d'un bon foie gras, ou en dessert, ou encore l'offrir en tant que cadeaux gourmands. Ingrédients (pour 12 pains d'épices individuels) : 260g de farine 2 œufs 50g de lait … Lire la suite de Pain d’épices J-21
