Fleurs de violette cristallisée

Le weekend dernier, j'ai eu l'occasion de récolter de belles violettes. Alors après le sirop de violette maison, aujourd'hui c'est des violettes cristallisées. Un vrai régal, avec ce petit goût de violette sublimer par le sucre... J'adore Ingrédients : Fleur de violettes (le nombre, c'est selon votre récolte) 1 blanc d'œuf 50g de sucre Préparation … Lire la suite de Fleurs de violette cristallisée