En ce deuxième jour de décembre, je vous propose un plat pour vos repas de fêtes une daube de chevreuil. A l'arrivée c'est un plat assez facile à réaliser, que j'aime faire chaque année pour notre repas de Noël. La viande et tendre et moelleuse grace à une cuisson lente et longue. J'y rajoute de … Lire la suite de Chevreuil de Noël J-23
Je poste enfin une recette après plus d'un mois d’absence cause à un déménagement et surtout à 3 semaines de grippes bien carabiné. ça va enfin mieux, du coup j'en profites pour vous partager une recette d'entrée pour la Saint Valentin qui approche à grand pas. Chaque année, il y'a toujours ce débat de fête … Lire la suite de Tarte cœur panais carottes Gingembre
Aujourd'hui on est le 13 décembre, et on continu le calendrier de l'avent culinaire avec un dessert que j'affectionne énormément : le carrot cake que j'ai transformé en version Noël pour l'occasion. Ingrédients : Carrot cake : 500g de carotte (poids rappées et épluchées) 110g de sirop d'agave 4 oeufs 50g de beurre salé … Lire la suite de Carrot cake de Noël J-12
Aujourd'hui, on est le 9 décembre et on continu le calendrier de l'avent culinaire avec une recette pour accompagner votre plat de noël de la purée de carottes pourpres au curcuma. Bon dimanche 😉 Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de carottes pourpre 200g de pommes de terre 1 cuillère à café de curcuma 20g de … Lire la suite de Purée de carottes pourpre au curcuma J-16
A la base je n'étais pas partie pour faire cette recette pour le blog mais juste pour un repas du soir, en mode vite fait bien fait. Mais on a trouvé ça tellement bon, que je la poste sur le blog. Ingrédients (pour 2 bols): 300g de carottes (poids pelées et rappées) 20 cl de … Lire la suite de Poêlées de carottes soja curcuma
Aujourd'hui, je vous retrouve pour une petite recette, d'une entrée hyper facile et surtout délicieuse pour les fêtes de fin d'années. Vous pourrez aussi l'adapter pour en faire des petites verrines pour votre apéro. Ingrédients (pour 4 personnes): 800g de carottes 20 cl de crème liquide entière 2 cuillères à café de colombo sel poivre 20 … Lire la suite de Noix de Saint Jacques sur son Velouté de Carottes J-23
