Macaron rennes Chocolat Mandarine-Thym J-11

Aujourd'hui on fait des macarons en formes de Rennes.  Depuis qu'on est partie en Laponie, je suis en mode rennes power 🙂 Ingrédients:    Coques : 200g de sucre semoule 50g d'eau 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 75g de blanc d’œufs (montée) 75g de blanc d’œufs (non montée) Colorant Marron    Ganache au … Lire la suite de Macaron rennes Chocolat Mandarine-Thym J-11

Cake de noël mandarine, fruits secs et fruits confits J-12

Aujourd'hui, on continue le calendrier de l'avent culinaire avec un cake de Noël. Si vous prenez votre dessert de noël en mode Tea-time ou encore que cette année vous voulez changer et faire un brunch de Noël. Ce cake est fait pour vous 🙂 Moi, j'adore ce mélange fruits sec, fruits confit et mandarine, et … Lire la suite de Cake de noël mandarine, fruits secs et fruits confits J-12

Bûche de Noël Chocolat Biskélia insert Mandarine J-15

On continue le calendrier de l'avent culinaire avec les bûches. Et oui à quelques jours de noël il est temps de vous faire partager mes recettes de bûches. Du coup aujourd'hui on fait des bûches individuelles. Ingrédients (pour 12 bûches individuelles): Insert Mandarine: 300g de purée de Mandarine (Coté saveurs pour moi) 1 cuillère à … Lire la suite de Bûche de Noël Chocolat Biskélia insert Mandarine J-15